Bacio di Latti mira consumidor da região metropolitana de Rio Preto

A Bacio di Latte é uma gelateria de origem italiana que nasceu em São Paulo em 2011. A marca acaba agora integra o amplo portfólio de gastronomia do Shopping Iguatemi São José do Rio Preto.

Agora são 131 lojas próprias da marca em todo o Brasil. A direção da rede considera Rio Preto um ponto estratégico para investimento por se tratar de uma cidade sede de região metropolitana, que abrange mais de 100 cidades.

A Bacio di Latte Iguatemi tem 84 m², área com mesas e sofás  e um espaço dedicado à linha Mercato, com produtos de criação exclusiva para levar para casa, como o famoso Limoncello – criado pelo chef Oliver Kirkham -, um licor desenvolvido por meio do sistema de economia circular, mas que segue a receita tradicional italiana, a partir das cascas dos limões sicilianos que são usados na fabricação do gelato e adição de água, álcool e açúcar.

Ao todo, são 22 sabores que vão do clássico Bacio di Latte às novas criações do chef e head de P&D, Oliver Kirkham, como as delícias da edição Speciali, que a cada quinze dias apresenta um novo gelato que permanece em vitrine apenas por uma quinzena. E em junho, mais novidades chegam à nova loja bem ao estilo “confort food”, daquelas que aquecem o coração.  A Confeitaria e Caffetteria Bacio estreiam um cardápio de delícias e ampliam as opções de bebidas com um novo portfólio de cafés para potencializar ainda mais a experiência em loja.

“Para nós, ampliarmos a oferta de nossos gelatos em São José do Rio Preto foi uma decisão bastante natural. Afinal, estamos falando de um dos principais polos industriais, culturais, educacionais e de serviços do interior de São Paulo, com alta atividade econômica. Um mercado muito importante com consumidores que buscam mais opções de laser e gastronomia”, afirma Edoardo Tonolli, diretor-executivo e um dos sócios fundadores da Bacio di Latte.

A Bacio di Latte fica no piso superior do Shopping Iguatemi São José do Rio Preto. Para conhecer mais os gelatos da marca, a empresa está no Instagram @baciodilatte