Café du Centre | Culinária francesa em Rio Preto

Para os amantes da culinária francesa, chegou em Rio Preto, na Redentora o Café du Centre.

O Café du Centre impressiona pelo ambiente e pelo cardápio. A marca originária de Itapema/SC tem inspiração francesa e vem com itens exclusivos e variedade de cafés, chás, sucos, croissants, taças e pães de queijo. A proprietária, Renata Salvi Ferreira, é uma sulista que escolheu Rio Preto para empreender. “Abrimos em plena pandemia, em meio a um lockdown, mas já sentimos boa aceitação”. A casa, decorada com lustres em cristal e detalhes que remetem à Paris, tem registrado movimento acima da expectativa. “Na abertura tivemos casa cheia, bombou,”comemora ela.

O cardápio oferece algumas opções para veganos e vegetarianos. E o ítem mais apreciado é o sanduíche Croque Monsieur, feito de pão de forma, numa receita francesa que intercala queijos e presunto parma, tendo também as opções com linguiça Blumenau e carne seca. Experimentei o Croque Monsieur tradicional, que vem com creme de queijo, parma e mussarela, e o sanduba não deixa nada a desejar em termos de sabor. Mas, o croissant com parma, gorgonzola e figo foi nossa melhor escolha. O agridoce somado ao sabor do parma resulta numa delícia perfeita para os fãs do gorgonzola.

Vale conferir. Se for até o dia 31 de junho o atendimento será das 12h00 às 18h00, quando encerrar o lockdown noturno o horário de atendimento será das 14h00 às 20h00, de segunda à sábado.

O Café du Centre fica na rua Pernambuco, 3249, bairro Redentora. Para saber mais sobre o cardápio e reservas confira o Instagram @cafeducentreriopreto