Coco Bambu Rio Preto - novidade do ano na região

O Coco Bambu Rio Preto, inaugurado em agosto 2021 no shopping Iguatemi, é a novidade do ano na cidade para os apreciadores de frutos do mar e gastronomia contemporânea.  A casa ampla, com 600 lugares, permite degustar sabores litorâneos como se o mar fosse aqui mesmo no coração do Noroeste Paulista. As opções do cardápio são variadas.  Tem camarões, bacalhau, mas também filet mignon e afins. 

O prato carro-chefe é o Camarão Coco Bambu, que vem com porções no tamanho ideal para 3 ou 6 pessoas. Os camarões recheados de catupiry vêm acompanhados de um risoto de camarões com batatas crispy. O risoto é o ponto forte desta escolha, que é uma experiência inesquecível de sabor. Amamos. 

As entradas vão de saladas incrementadas com castanhas, frutas e queijos (e camarões se desejar) ao tradicional carpaccio de filet mignon entre outras. 

Sobremesas variadas como Petit Gateau, Cheesecake com frutas vermelhas para encerrar. Para beber há os vinhos da Casa Valduga, que produz rótulos exclusivos para a marca ou cervejas e drinks com ou sem álcool da sua marca preferida.  

Os preços seguem o padrão de qualidade dos produtos e pode-se dizer que são 4 estrelas... nem tão caros, mas nem tão baratos. Vale a experiência. 

Para quem não conhece a marca, o Coco Bambu surgiu em 1989 em Fortaleza (Ceará)  como uma simples pastelaria administrada pelo casal Afranio e Daniela Barreira. O negócio foi a inspiração para o surgimento do Coco Bambu (2001), que hoje é um restaurante especializado em frutos do mar presente em várias metrópoles do Brasil. 

Em São José do Rio Preto o Coco Bambu fica no 1o. andar do shopping Iguatemi. Para reservas, pedidos via delivery ou informações, clique no link https://qr.cocobambu.com/sao-jose-do-rio-preto