O Grupo Madero é uma das empresas que não param de crescer apesar dos revezes causados pela pandemia. A marca acaba de inaugurar um novo ponto em São Bernardo do Campo, no Shopping Metrópole, um dos mais importantes centros de compras daquela região. A cidade já conta com duas unidades da rede no formato container.
O Madero Steak House SBC teve investimento de R$ 5, 3 milhões e tem capacidade para mais de 100 lugares. Trata-se de mais um projeto arquitetônico de Kethlen Ribas Durski com decoração que mescla madeira e tijolos aparentes.
A marca, consagrada como a maior rede de casual dining do país, oferece cardápio saudável e de qualidade com a aposta em ingredientes orgânicos, naturais, sem conservantes e de procedência garantida. Entre as receitas mais apreciadas estão os hambúrgueres grelhados ao fogo forte, como o premiado Cheeseburger Madero (pão crocante assado na hora, alface e tomates orgânicos e frescos, queijo tipo cheddar, maionese artesanal, 180g de carne pura e grelhada), acompanhado por batatas fritas, crocantes por fora e macias por dentro. O Choripán - famoso sandwich argentino (linguicinha artesanal 130gr, defumada e grelhada em fogo forte, alface, vinagrete e maionese artesanal) e o estrelado Palmito Assado com flor de sal e manteiga (260g) também está entre os mais pedidos.
Para quem prefere um bom filé no prato tem o L’Entrecôte e o Filé Mignon com as opções dos molhos de pimentas verdes, ervas finas, mostarda ou barbecue, além da elogiada costelinha e o tradicional Schnitzel (fatia de lombo bem fina e macia, servida à milanesa, envolvida em uma mistura de farinha de pão 220g). Para adoçar o paladar, dois clássicos são concorridos: o Brigadeiro de Colher e o Petit Gâteau com Doce de leite.
Há ainda opções vegetarianas e veganas, com sabores deliciosos e diferentes – como o Burger Falafel Vegano - hambúrguer de 100g feito com grão de bico, gergelim e farinha de rosca, temperado com hortelã, salsinha, coentro, pimenta, páprica e cominho, com creme de palmito, tomate, alface e sem queijo – além das opções fit como o Cheeseburger Madero Menos Sal e Sorvete Fit de Framboesa com Calda de Frutas Vermelhas, entre outras.
O Madero Steak House está agora aberto para para receber grandes grupos, comemorações para almoço, jantares e happy hour. Prefere pedir em casa: compre pelo aplicativo Madero APP, disponível na Apple Store e no Google Play -https://www.restaurantemadero.com.br/pt/delivery
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