Babaganuch Rio Preto: 20 anos fazendo a melhor esfiha da cidade

O Babaganuch é uma casa de comida síria, que em 2020 completa 20 anos e se prepara para crescer. A casa é comandada por uma família simples e muito acolhedora, que produz o que se pode chamar de a melhor esfiha de São José do Rio Preto. A casa é da família Suleiman, que comanda sozinha a produção e o atendimento na casa, que fica numa esquina da avenida Arthur Nonato, às margens da rodovia Washington Luiz.

A esfiha de carne com queijo é adaptada ao paladar brasileiro: divina. foto divulgação

Considerado uma casa de comida síria artesanal, o point é reduto dos estudantes da Famerp (Faculdade de Medicina de Rio Preto) e de uma multidão fã das esfihas e kaftas entre outros pratos sírios. “Estamos programando um ponto mais amplo, com mais conforto para os clientes”, revela Maria Inês Suleiman, que quer ainda incrementar o cardápio com novas comidas típicas da Síria, o país de origem do marido, George Milan Suleiman, nascido na região de Damasco.

As esfihas de coalhada estão entre as mais pedidas na casa. divulgação

O restaurante Babaganuch é simples e pequeno, mas o aroma que exala ao acender a churrasqueira e o forno é irresistível. A casa produz um cardápio completo de pratos árabes, todos artesanais, feitos na hora. E quem experimenta, não esquece jamais. Para saber mais sobre essa point de comida delícia, clique aqui.