L´Entrecôte de Paris Rio Preto atende pelo sistema dark kitchen

O L`Entrecôte de Paris São José do Rio Preto é o restaurante de número 20 da rede, que atende no sistema dark kitchen, (restaurante virtual) apenas com delivery. A casa  faz parte de um projeto de crescimento da rede, que planeja atingir a marca de 80 operações até o final de 2023. Os clientes poderão degustar o legítimo entrecôte em casa e devem efetuar o pedido pelo aplicativo Ifood. 

A rede L`Entrecôte de Paris pertence ao grupo SMZTO, do empresário rio-pretense José Carlos Semenzato e seu sócio Daniel Guedes. A marca é a principal do ramo de gastronomia entre as franquias da SMZTO e é inspirada na culinária francesa. 

O entrecôte é um corte de carne premium retirado de uma das pontas da barra do contra-filé, onde a gordura fica concentrada no meio da carne, garantindo muito mais sabor. O prato único da marca é sucesso há anos em várias metrópoles e inclui o filé acompanhado de um molho especial servido junto com batatas fritas crocantes. 

O modelo dark Kitchen ganhou força devido à pandemia e é uma tendência. A sede do L`Entrecôte Rio Preto fica na avenida Benedito Rodrigues Lisboa, 2476, Jardim Vivendas, mas não oferece atendimento presencial. A direção da rede não descarta adotar o atendimento presencial no momento propício. Para pedir o entrecôte, basta acessar o Ifood.